Απολυμαίνοντας τα Λαχανικά
Τα λαχανικά και φρούτα, εκτός από φυτοφάρμακα, φέρουν μικροβιακό φορτίο. Πώς τα απολυμαίνουμε; Τι ουσίες χρησιμοποιούμε στο σπίτι; Τι απαγορεύεται να χρησιμοποιήσουμε;
Μαρούλι
Καλλιεργώντας Μαρούλια το Καλοκαίρι
Πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε μαρούλια το καλοκαίρι χωρίς να μας ξεβλαστώσουν;
Παραγωγή Συλλεκτική Μικρών Φυλλωδών Λαχανικών
Ένα άλλο μικροεργαλείο, που δεν έχω δει στην Ελλάδα, είναι μία συλλεκτική χειρός μικρών φυλλωδών λαχανικών, όπως σπανάκι, ρόκα, χόρτα, αλλά και φύλλα τύπου baby-leaf (μαρούλι, σαλάτα, αντίδι κλπ). Είναι μία μηχανή που κινείται με …
Συλλογή & Συντήρηση Μαρουλιών
Τα μαρούλια είναι έτοιμα για συλλογή σε λίγο περισσότερο από ένα μήνα έως και πάνω από 100 μέρες από την φύτευσή τους, αναλόγως με την ποικιλία, την εποχή και τις θερμοκρασίες. Η συλλογή πρέπει να …